Už začiatkom októbra sme zverejnili článok s fotkami, ktorý zachytával s akým nasadením odštartovali nový školský rok naši žiaci odboru podnikateľ pre rozvoj vidieka . Môžeme zhodnotiť, že tak, ako začali, aj pokračovali – aktívne, tvorivo, podnikavo, s chuťou rozvíjať vidiek a učiť sa nové veci.
V októbri sme sa vybrali do obce Krivany, ktorá dýcha históriou a folklórom. Navštívili sme miestny kaštieľ, ktorý prechádza rekonštrukciou, videli sme prácu sprievodcu. Zavítali sme aj do Centra ľudovej kultúry, kde sme obdivovali bohatú zbierku významného zberateľa Jána Lazoríka. Nechýbala ani návšteva amfiteátra, ktorý je dejiskom folklórnych podujatí. Privítal nás starosta obce a my sme na oplátku ochotne priložili ruku k dielu a aktívne pomohli zamestnancom OcÚ pri praktických prácach – aj takto sme si osvojili dôležité princípy komunitnej spolupráce a rozvoja vidieka.
Vybraní žiaci z tohto odboru dostali príležitosť absolvovať 2-týždňovú zahraničnú odbornú prax v rámci programu Erasmus+ v Českej republike. Okrem nových odborných zručností si odniesli aj množstvo zážitkov nielen zo školy, ale aj z voľnočasových aktivít. My sme zatiaľ v škole pozbierali školskú úrodu. Časť z nej putovala na cukrársku dielňu a zvyšok si žiaci sami spracovali. Učili sa, že ako budúci podnikatelia musia vedieť pohostiť svojich klientov či partnerov vlastnoručne pripraveným produktom. Počas Dňa chleba sme žiakom predstavili celý proces výroby chleba. Ukázali sme im jednotlivé druhy obilnín a vysvetlili, akú dôležitú úlohu má poľnohospodár v tomto procese výroby.
November sa niesol v znamení tradícií, remesiel a príprav na Vianoce. Vyrábali sme dekorácie na vianočnú burzu, pomáhali sme s výzdobou školského stromčeka a zúčastnili sa exkurzie v spoločnosti Agrokarpaty Plavnica, Calendule a v plniarni stolovej minerálnej vody v Novej Ľubovni.
Predvianočnú atmosféru sme si vychutnali aj v okresnom meste Sabinov, kde sme navštívili kultúrne centrum a vianočné trhy plné remeselných výrobkov. Na trhoch v Lipanoch sme ponúkali vianočné pečivo z našej školskej cukrárskej dielne a rozvíjali sme svojho podnikateľského ducha priamo v praxi.
V januári sme sa učili, čo všetko obnáša príprava plesu – od organizácie, komunikácie so sponzormi, výzdoby až po detaily – a aktívne sme sa zapojili do príprav nášho školského plesu. Aj takto získavame cenné skúsenosti do života.
Žiaci našej školy majú možnosť absolvovať odbornú prax aj mimo školy. Naši podnikatelia nadobúdajú vedomosti a praktické zručnosti v oblasti rastlinnej a živočíšnej výroby, mechanizácie, či cestovného ruchu – spájajú teóriu s praxou a učia sa priamo v teréne.
A toto je len malá ukážka toho, čo naši podnikatelia pre rozvoj vidieka stihli počas prvého polroka. Mali skutočne pestrý a hodnotný odborný výcvik, ktorý im umožnil nielen rozvíjať svoje zručnosti, ale aj spoznávať kultúru regiónu a zapojiť sa do reálnych pracovných aktivít. Tešíme sa na zážitky a cenné skúsenosti, ktoré prinesie aj druhý polrok.